MAÎTRE D'HÔTEL H/F
Type de poste
CDI
Ville du poste
Puteaux
Rémunération fixe brute annuelle minimum (en euros)
33000
Présentation de la société
Lobster Hospitality & Food Service recherche pour l'un de ses clients, un(e) Maître d'Hôtel pour une société spécialisée dans la restauration collective haut de gamme en prestation dans une institution financière.
Description du poste
Le Maître d'Hôtel assure un service de qualité irréprochable en salle. Il veille à offrir une expérience client exceptionnelle, en accord avec les standards de l'établissement.
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Accueil et Service :
- Accueillir les clients avec élégance et professionnalisme.
- Assurer un service en salle fluide, raffiné et conforme aux attentes d'une clientèle haut de gamme.
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Relation client :
- Être à l’écoute des clients et gérer les éventuelles réclamations avec diplomatie.
- Conseiller la clientèle sur les choix de menus et vins.
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Développement et fidélisation :
- Contribuer à la fidélisation de la clientèle en offrant un service personnalisé.
- Participer à l'élaboration des offres spéciales et événements de l'établissement.
Profil recherché
- Expérience :
- Minimum 2 ans d'expérience en restauration haut de gamme en tant que Maître d'Hôtel.
- Formation :
- Diplôme en Hôtellerie-Restauration (BTS, Bac Pro, école hôtelière).
- Compétences :
- Excellentes compétences en service et en œnologie.
- Connaissance approfondie des règles de service et de la gastronomie.
- Sens du détail, organisation et leadership.
- Qualités personnelles :
- Excellent relationnel, rigueur, diplomatie et réactivité.
- Passion pour le service et la satisfaction client.