GENERAL MANAGER
Présentation de la société
Notre client est un restaurant à Paris, il propose une expérience à la fois moderne, généreuse et authentique. L'établissement s'impose comme un acteur incontournable, alliant qualité des produits, exigence du service et ambiance urbaine chic.
Description du poste
Véritable pilier de l'établissement, le General Manager est le premier point de contact avec les clients et joue un rôle clé dans la création d'une expérience à la fois chaleureuse, dynamique et parfaitement organisée.
Garant(e) de l'excellence opérationnelle, il/elle veille à ce que chaque client soit accueilli, informé et pris en charge avec attention, tout en assurant une coordination fluide entre la salle, le comptoir et la cuisine.
Votre responsabilités:
- Garantir la satisfaction client et incarner la marque.
- Assurer la fluidité et l'organisation des opérations entre la salle et la cuisine.
- Veuille à une atmosphère conviviale.
- Créer un environnement positif et inclusif, inspiré d'un esprit urbain et street.
- Respect des normes HACCP.
Votre impact direct:
- L'expérience client et la fidélisation.
- L'efficacité opérationnelle du restaurant.
- L'ambiance générale et l'image de la marque.
Profil recherché
Vous avez une personnalité solaire, une énergie communicative et savez prendre des décisions avec assurance dans un environnement dynamique avec:
- Un fort sens du service.
- Une fiabilité et sens des responsablilités.
- Un leadership naturel et esprit d'équipe.
- Une organisation, réactivité et exigence opérationnelle.
Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à fédérer, à garder le cap dans l'action et à insuffler une dynamique positive au quotidien, ce poste est pour vous!!